西日本スタディツアー 2023(後編)

アジア学院の学生たちは、普段の教室での授業を離れて、実際に西日本各地の人々と対面する研修旅行を無事終了しました。 5: 水俣 大阪での短い中休みの後、学生たちはフェリーに乗って水俣 … Read more

西日本スタディツアー 2023(前編)

学生達の研修旅行、西日本スタディーツアーも中盤にさしかかり、12日間で7つの都道府県を訪れています。このツアーを通じて学生達は、開発事業が近隣のキャンパスの樹木に与える可能性のある … Read more

フロリダでECHO国際農業会議に出席しました

先日、当学校長の荒川が、フロリダ州フォートマイヤーズを訪問し、ECHO国際農業会議に出席しました。世界中から集まっていながらも、同じ志を持つ農村開発の専門家たちと話し、参加型学習と … Read more

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第2回!食肉加工の授業を行いました

先週の授業に引き続き、那須の手づくりソーセージのお店で知られる、ノイ・フランクの小出秀雄さんにより、ベーコン、ジャーキー、チャーシュー、ミートローフの作り方を教わりました! 晴天に … Read more

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AFARIシェリーさんの来校

10月の中旬より、American Friends of Asian Rural Institute (AFARI)のシェリー・デレオン所長がアジア学院のキャンパスに来てくださいま … Read more

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食肉加工の講習を受けました!

ARI Participants watch on as Koide-san, guest lecturer at ARI, is focused on demonstrating the process of making sausages.

今回、那須の手作りソーセージ店「ノイ・フランク」で働いておられる小出秀雄さんがゲスト講師として来てくださいました。小出先生は、アジア学院で10年間この授業を担当してくださっています … Read more

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タイトル:さつまいもの収穫を行いました!

ARI Community members dig through the soil to harvest sweet potatoes on a bright day.

月曜日の朝、晴天の中、ARIコミュニティメンバー全員でサツマイモを収穫しました。宝探しのように、土を掘って、いろいろな形や大きさのサツマイモ探しを楽しみました。 今年のサツマイモの … Read more