秋晴れの気持ちのよい日、山の方から何やら煙が…学生たちが木炭と木酢液作りの実習を行っていました。涼しくなったとは言え、薪をくべ、うちわで空気を送り、懸命に火起こしをしていると、額には汗がにじみます。

学生たちがグループで管理する畑にもトンボが飛び交い、葉が黄色くなってきた小豆や大豆の横には、白菜や大根、水菜などが植えられ、冬を過ごす準備が着々と進んでいます。