西日本研修ツアー 東京～九州をめぐる12日間 その2
11月13日、アジア学院を3世代に亘ってご支援くださっている山中 忍さんの農園で、美味しいみかんをごちそうになった一行は、浜松を出発し、三重の愛農高校に向かいました。その晩には、世 … Read more
日: 2025年11月16日
地元のソーセージ屋さんから学ぶ、加工の技術
アジア学院のカリキュラムの中でも、「美味しい」授業の一つが、この食肉加工の授業です。講師として毎年来てくださるのは、ノイ・フランク アトリエ那須の小出さん。アジア学院の豚肉を材料に … Read more
